Rendimiento y calidad de frutos de ateje cultivado en agroecosistemas para la alimentación animal

Abstract

Los frutos de ateje (Cordia collococca), podrían constituir una alternativa como suplemento alimenticio para animales, emprender proyectos productivos como frutal poco conocido, motivaran su demanda en el mercado local. Evaluar el comportamiento del rendimiento y la calidad de las frutas, determinar la calidad de los frutos. Hay diferencias significativas (p>0,05) en cuanto al número de frutos recolectados/árbol en función del AF con alta variabilidad entre los árboles experimentales. La prueba t de Student se utilizó para determinar si hay una diferencia significativa entre las medias de los grupos evaluados. El comportamiento entre el rendimiento (kg/árbol) y el número de frutos recolectados en función del IAF, no se hallaron diferencias significativas (p>0,05), el rendimiento medio osciló entre (21,3 y 37,6) kg / árbol. El fruto de ateje presenta baja densidad y el porcentaje de azúcar oscila entre 11,13 ± 1,15 y un máximo 12,53 ± 4,85. La producción de frutos de ateje estimada permite una planificación para actores públicos y privados que permita utilizar el fruto de ateje para la seguridad alimentaria animal y la sustentabilidad ambiental de los agroecosistemas.