Propuesta metodológica para añadir valor a la Cadena Productiva Frutales de la UBPC Rigoberto Corcho

Abstract

El desarrollo del sector agropecuario y de sus fuerzas productivas debe jugar un papel principal para promover un desarrollo sostenible de las zonas rurales y responder a las crecientes demandas sociales por beneficios medioambientales y lograr en nuestro país, el proceso de actualización del modelo económico cubano que incorpora un grupo de políticas para el sector agrario que requieren de un mayor dinamismo. Los lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución, aprobados en el VI Congreso del Partido Comunista de Cuba, y las líneas acordadas y ratificadas en el VII Congreso implican a su vez un gran reto para cada una de las formas productivas del sector agropecuario toda vez que deben establecer mecanismos en función del perfeccionamiento de sus formas de gestión, que le permitan activar y estimular el desarrollo del sector agropecuario. En este contexto las cadenas productivas permiten describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final; a la vez que articula, en el mismo proceso de análisis, al conjunto de los actores involucrados en las actividades de producción primaria, industrialización, transporte, comercialización, distribución y consumo, convirtiéndose en un instrumento básico para la concertación y el diálogo de los actores, para lograr mayores niveles de competitividad (IICA, 2003: 36). La presente investigación desarrolla una propuesta metodológica para añadir valor a la cadena productiva “Frutales” de la UBPC Rigoberto Corcho, que contribuya al desarrollo de la economía local y la satisfacción de necesidades de la población. La misma se desarrolló tomando como base cuatro fases, y diez pasos, que permiten el desarrollo armónico de la gestión de cadenas productivas bajo los principios de la organización y con un enfoque participativo